Вегетарианская пицца

Я как то стала задумываться о том, что мы едим.
«Мы- то что мы едим». Просто в это вдумалась, а не пропустила мимо ушей, как обычно это делала.
Не так давно мы были в магазине, я рано выложила продукты на ленту, кассир грубо их отшвырнула, что-то сказанула, типа, на кой черт навалили. Я на эти продукты смотрю и понимаю, что она вложила в них столько негативных эмоций, столько злости, буквально отравила. Посыл ведь очень важен, отрицательная энергия склонна накапливаться.
А что же в случае с мясом? Убиенные зверюшки лучшая ли пища? Что несет в себе котлетка из умершего насильственной смертью поросенка…Наш спокойных образ жизни уже не требует столько энергии, высокая калорийность не так важна, а скорее вредна.
Я еще в начале пути, полностью отказаться от мяса пока не могу, пока что-то не щелкнуло, пока я себя не убедила до конца. Опять же, я понимаю, что для нормальной работы организма нужны эти аминокислоты, а денег у меня не слишком много, что бы качественно их заменить.
Естественно, это не должно касаться детей, их растущим организмам мясо нужно, да и нельзя за них решать. Вырастут, пускай сами думают.

Но иногда я устраиваю вегетарианские дни, так скажем, для очистки организма. И, кстати, вегетарианские блюда могут быть очень вкусными.
Например, сегодня у меня вегетарианская пицца.IMG_4928
Нам понадобится:
Дрожжевое тесто. Позже расскажу вам его рецепт.
Кетчуп или томатная паста,
Лук репчатый,  порезать кольцами,
Чеснок, выдавить в томатную пасту и перемешать,
Помидоры, порезать тонкими кружочками,
Я еще брала вегетарианский сыр Фета, без животного сычуга, но вполне можно обойтись без него, правда.

Раскатываем тесто прямо на противне, смазываем томатной пастой с чесноком, посыпаем сыром, если он есть, сверху укладываем лук кольцами, не бойтесь объема, посолить, следующий слой кружки помидоров. Слегка все вдавливаю в тесто.
В духовку нагретую до 180 градусов на 20-25 минут. Готовность проверяю поддевая пиццу, как низ станет коричневым готово.
Получилось вкусно, слегка кисловато, с чудесным ароматом чесночка.

Поделитесь и информация останется на вашей странице

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить ответ

Сайт размещается на хостинге Спринтхост